滷肘子的做法 電壓力鍋版滷肘子 滷肘子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷肘子的做法步驟

• 1、準備材料.

• 2、把肘子放入冷水中.

• 3、用大火煮開，並去掉浮沫.

• 4、焯15分鐘把肘子撈出來放入冷水裏洗淨.

• 5、把肘子,滷肉料,紅幹椒放入鍋裏.

• 6、加三勺鹽,六勺味極鮮,加水沒過肘子,攪拌均勻.

• 7、蓋好鍋蓋,燉35左右分鐘.

• 8、開閥排氣即可.