炸白蝦的做法 - 炸白蝦怎麼做
來源:飄香吧 2.77W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸白蝦的做法步驟
1、白蝦。水晶般透明的,是活的。洗乾淨。
2、蝦裏放料酒、蔥、姜,醃十分鐘。蝦中放半個雞蛋,適量麪粉,鹽,十三香拌好。
3、鍋裏放油燒熱,中火。蝦放一部分入鍋,用筷子攪散。炸脆撈出。復炸一次。蝦入鍋前可以撿出蔥姜。
4、成品圖。脆脆的、香香的。
1、白蝦。水晶般透明的,是活的。洗乾淨。
2、蝦裏放料酒、蔥、姜,醃十分鐘。蝦中放半個雞蛋,適量麪粉,鹽,十三香拌好。
3、鍋裏放油燒熱,中火。蝦放一部分入鍋,用筷子攪散。炸脆撈出。復炸一次。蝦入鍋前可以撿出蔥姜。
4、成品圖。脆脆的、香香的。