熱菜 素炒小白菜素炒的做法 - 素炒小白菜素炒怎麼做 來源:飄香吧 2.07W “快手菜,三分鐘上桌,適合晚餐,清淡爽口好消化,常吃還能甩掉小肚腩。” 食材明細主料黃蘑 (適量)小白菜 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)蔥 (適量)花椒粒 (適量)大蒜 (適量)胡椒粉 (適量)味極鮮醬油 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)素炒小白菜素炒的做法步驟1、幹黃蘑冷水浸泡大約2小時以上,然後反覆清洗乾淨。鍋中加入適量的水,水開下入黃蘑焯水,焯水後再炒,黃蘑的口感更好。2、小白菜去掉老葉,冷水浸泡幾分鐘,然後反覆清洗乾淨。3、洗乾淨的小白菜切段兒,黃蘑撕成條,攥掉水分,大蒜去皮洗淨切碎。4、炒鍋加入適量的油,扔幾個花椒粒爆香後取出扔掉,爆香蔥花,下入黃蘑翻炒,如果沒焯水,此時可以加點水略微燉一下,這樣黃蘑口感更好,焯水就不需要加水炒了。5、下入小白菜迅速大火快速翻炒幾下,小白菜變色即可關火。6、加入鹽、胡椒粉、蒜碎、少許味極鮮醬油調味。7、出鍋裝盤,清淡可口的黃蘑素炒小白菜就可以上桌了。 素炒小白菜素炒的做法步驟 素炒小白菜素炒的家常做法 小白菜 素炒小白菜素炒怎麼做 素炒小白菜素炒的做法 首發 素炒小白菜素炒 素炒小白菜素炒怎麼做好吃 素炒小白菜素炒的最正宗做法