可樂楊梅滷鴨翅的做法 - 可樂楊梅滷鴨翅怎麼做

“可以當零食的滷鴨翅，下酒也不錯，非常時期，做點鴨翅，安穩在家看看電視，啃點鴨翅也不錯。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可樂楊梅滷鴨翅的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、鴨翅加薑片，蔥段煮開汆水。

• 3、汆好的鴨翅溫水洗淨浮沫。

• 4、鍋中加少許的油，加上蔥，姜，香葉，八角，幹辣椒，楊梅乾小火炒出香味。

• 5、加入鴨翅。

• 6、加老抽，生抽，料酒炒上色。

• 7、加入可樂，少許的鹽煮開。

• 8、再小火煮40分鐘左右。

• 9、鴨翅就做好了。

小竅門

1.泡在滷汁中，隔夜更入味。