香滷鴨爪的做法 - 香滷鴨爪怎麼做

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香滷鴨爪的做法香滷鴨爪怎麼做

食材明細

主料

鴨爪（一包）
香料包 （一包）
米椒（2個）

輔料

醬油（適量）
鹽（適量）
魚露（適量）
胡椒（適量）

醬香（口味）
滷（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

香滷鴨爪的做法步驟

1、鴨爪洗乾淨，燒開一鍋熱水鴨爪放下去，煮兩分鐘，倒出來放冰水裏浸泡
2、這是滷料包
3、鍋中放入適量的醬油，魚露，鹽，胡椒滷料包一起煮開。把鴨爪放進去煮10分鐘左右，關火。鴨爪浸泡在鍋裏4個小時後取出來。
4、馬上就可以開吃啦。追劇必備小零食

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