香辣豆渣的做法 - 香辣豆渣怎麼做

“豆子冼淨放進豆漿機里加清水磨成豆渣過去豆漿汁留豆渣待用。
將豆渣倒進不粘鍋的鍋裏炒幹水分，將炒好的豆渣盛出待用。

鍋裏放小許油，下入幹辣椒炒香，再倒進炒好的豆渣，加鹽翻炒均勻。

調入生抽，蒜葉炒勻。再調入麻辣鮮，雞精炒勻即成。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣豆渣的做法步驟

• 1、備好炒幹水分的豆渣。

• 2、準備蒜葉，幹辣椒。

• 3、鍋裏放小許油，下入幹辣椒炒香。

• 4、再倒進炒好的豆渣，加鹽翻炒均勻。

• 5、調入生抽，蒜葉炒勻。

• 6、再調入麻辣鮮，雞精炒勻即成。

• 7、炒好的香辣豆渣。