豆豉辣椒炒油渣的做法 - 豆豉辣椒炒油渣怎麼做

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豆豉辣椒炒油渣的做法 豆豉辣椒炒油渣怎麼做

粗茶淡飯最養人,
平平淡淡纔是真。
記錄生活中的點點滴滴!

食材明細

主料
  • 油渣 (100g)
輔料
  • 青辣椒 (3個)
  • 辣椒粉 (1g)
  • 豆豉 (2g)
調料
  • 植物油 (5g)
  • (2g)
  • 老抽 (少許)
  • 生抽 (適量)
  • 大蒜 (3粒)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 神級 (難度)

豆豉辣椒炒油渣的做法步驟

  • 豆豉辣椒炒油渣的做法 豆豉辣椒炒油渣怎麼做 第2張

    1、買的肥肉煉的油渣,香噴噴的趁熱被我吃了一半🤗。

  • 豆豉辣椒炒油渣的做法 豆豉辣椒炒油渣怎麼做 第3張

    2、植物油放入大蒜末、豆豉、辣椒粉煸出香味

  • 豆豉辣椒炒油渣的做法 豆豉辣椒炒油渣怎麼做 第4張

    3、加入青辣椒大火翻炒。

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    4、放入鹽調味。

  • 豆豉辣椒炒油渣的做法 豆豉辣椒炒油渣怎麼做 第6張

    5、翻拌均勻。

  • 豆豉辣椒炒油渣的做法 豆豉辣椒炒油渣怎麼做 第7張

    6、加入油渣。

  • 豆豉辣椒炒油渣的做法 豆豉辣椒炒油渣怎麼做 第8張

    7、放入老抽、生抽調味。

  • 豆豉辣椒炒油渣的做法 豆豉辣椒炒油渣怎麼做 第9張

    8、香噴噴的下飯菜。

  • 豆豉辣椒炒油渣的做法 豆豉辣椒炒油渣怎麼做 第10張

    9、兩個人的晚餐

小竅門

豆豉辣椒放鹽調味,油渣加入老抽、生抽就無需放鹽了。

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