香菇醬藕丁的做法 - 香菇醬藕丁怎麼做
來源:飄香吧 9.7K
“味濃醬香,用來做澆頭拌麪,或者下飯都是不錯的選擇,可以稱之爲懶人佐餐伴侶。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇醬藕丁的做法步驟
1、五花肉洗淨切成小丁。
2、蓮藕去皮切成小丁。香菇去帝洗淨,切成小丁。
3、甜麪醬、蒜蓉辣醬、生抽加少許清水調勻成醬汁。
4、姜去皮切末。
5、起鍋熱油,加入肉丁炒至變色斷生。
6、加入薑末翻炒出香味。
7、加入藕丁翻炒1分鐘。
8、在加入香菇一起翻炒1分鐘。
9、加入醬汁,煮開後轉小火燉至所有食材熟。
10、最後加入老抽調色,翻炒至湯汁濃稠,關火撒上蔥花即可。