糯米萵筍煲的做法 - 糯米萵筍煲怎麼做

“老公特別喜歡吃萵筍，因此，我家的萵筍吃法自然也得多種多樣，前幾日偶然將包糉子的糯米放入到萵筍中一同燉肉，想不到，這個意外之舉，卻創新了一道特別好的菜哦！

這道菜做好之後，糯米的吸收了萵筍，肉還有香菇的味道，特別軟糯好吃哦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米萵筍煲的做法步驟

• 1、糯米一把加一點蒸肉米粉提前泡發。

• 2、準備好其他材料。

• 3、萵筍切滾刀塊，香菇切塊，木耳改刀，五花肉切塊。

• 4、蔥姜，小米辣切末。

• 5、鍋內入油，放入姜蒜爆香。

• 6、下入五花肉煸炒出香味。

• 7、放入木耳和香菇煸炒。

• 8、下入萵筍塊。

• 9、加入雪菜，番茄沙司一小勺，生抽，糖，鹽，料酒，然後加入泡發好的糯米粉。

• 10、加水一小碗，然後蓋上鍋蓋燜燒。

• 11、期間揭蓋翻炒，看到糯米變得晶瑩綿軟，就OK！

小竅門

水稍稍多一點，因爲糯米粉吸水哦！