臘雞腿萵筍千張結煲的做法 - 臘雞腿萵筍千張結煲怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘雞腿萵筍千張結煲的做法步驟

• 1、食材：萵筍、臘雞腿（已清洗）、千張結。

• 2、將萵筍摘去葉子去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切成滾刀塊。

• 4、將臘雞腿放在案板上剁開。

• 5、起鍋倒油燒熱，剁好的臘雞腿翻炒翻炒。

• 6、接着，將炒好的臘雞腿移入砂鍋裏，倒入適量的開水燒煮開、燒煮10分鐘。

• 7、然後，合入千張結和切好的萵筍翻動一下燒煮開、燒煮3分鐘。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味翻勻即成。