蠶豆冬筍糯米飯的做法 - 蠶豆冬筍糯米飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蠶豆冬筍糯米飯的做法步驟

• 1、糯米竟一個小時，開水快點，醃製半小時黃酒醬油少量生薑

• 2、準備蠶豆，冬筍，冬筍先焯一下，豬肉黃酒醬油醃製

• 3、放炒鍋，我是混合了菜油和豬油，先把豬肉炒一下盛出，炒蠶豆冬筍放糯米，炒一分鐘小加點水，悶2分鐘，調味

• 4、炒制半熟後放電飯煲，可以再加五分之一的水，記住水不可過多

• 5、放電飯煲到煮飯就可以了