豆皮炒花白的做法 - 豆皮炒花白怎麼做
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“陝南出產的豆皮很是醇香每次去陝南遊玩的鄉黨都會帶很多當地豆皮竹筍臘肉回來因爲豆皮易存放凍冰箱裏味道不變所以五一去逛帶回了些…一點花生油混合炸一點豬油渣加之豆皮的豆香只需少許生抽和鹽就能炒出簡單可口的美味…”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆皮炒花白的做法步驟
1、花白
2、漢陰豆皮味道很醇香
3、將豆皮和辣椒切好備用另切點豬油炒出的菜香
4、手撕花白即可
5、用開水焯片刻撈出
6、將焯水後的花白直接衝冷水這樣花白較脆
7、豬油放入鍋內炸至微黃
8、先放辣椒翻下下倒入花白和豆皮快速翻炒淋少許生抽鹽出鍋