小炒雞胸肉的做法 - 小炒雞胸肉怎麼做

“雞胸脯肉的蛋白質含量高，脂肪低，營養豐富，但是很多人不喜歡吃，覺得做不好就發柴，今天邱邱分享一道低卡減脂，香辣下飯的小炒雞胸脯肉，雞肉滑嫩，一點也不柴！”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小炒雞胸肉的做法步驟

• 1、準備食材備用。

• 2、雞胸肉洗乾淨，切成薄片。

• 3、青椒切成塊，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切絲，蔥白切段。

• 4、加入一勺料酒兩勺，生抽一勺，紅燒醬油一勺，澱粉抓拌均勻。

• 5、再加入適量的食用油，鎖住水分，抓拌均勻。

• 6、熱鍋涼油，油熱，倒入雞胸肉翻炒。

• 7、翻炒至雞肉變色，加入蔥薑蒜，翻炒出香味。

• 8、下入小米椒，青椒翻炒均勻。

• 9、加入適量的鹽，五香粉調味。

• 10、加入適量的雞精翻炒均勻即可出鍋。

• 11、一道香辣下飯的小炒雞胸脯肉就做好了。

• 12、成品圖！

• 13、成品圖！