熱菜 土豆燉牛肉的做法 老葛家土豆燉牛肉 土豆燉牛肉怎麼做 來源:飄香吧 7.39K 食材明細主料土豆 (兩塊)牛肉 (一斤)油 (適量)蔥段 (適量)料酒 (適量)輔料八角 (適量)蔥葉 (適量)薑片 (適量)生抽王 (適量)桂皮 (適量)白糖 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)土豆燉牛肉的做法步驟1、1.土豆去皮洗淨,切塊後放入清水中浸泡;姜切片,蔥切段。2、2.洗淨牛肉,逆着紋理切成塊狀,放入沸水中汆燙去血水和異味,撈起瀝乾水待用。3、3.鍋中燒熱3湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入牛肉塊拌炒幾下,加入加入3湯匙生抽王,1湯匙料酒,以大火翻炒2分鐘。4、4.鍋中注入2碗清水,加入八角,桂皮和香葉,加蓋大火煮沸改小火燉煮50分鐘這樣。然後倒入土豆塊,與牛肉一同攪勻,加蓋以小火再燉25分鐘。5、5.開大火收汁,待鍋內湯汁呈濃稠狀,加入一湯匙鹽、少許白糖調味,撒些蔥花即可出鍋 土豆燉牛肉怎麼做好吃 土豆燉牛肉的最正宗做法 土豆燉牛肉的做法 土豆燉牛肉怎麼做 老葛家 老葛家土豆燉牛肉 燉牛肉 土豆燉牛肉 土豆燉牛肉的做法步驟 土豆燉牛肉的家常做法 土豆