土豆燒牛筋的做法 - 土豆燒牛筋怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燒牛筋的做法步驟

• 1、材料：半熟牛筋、土豆（已洗淨去皮）、幹辣椒、桂皮、大料

• 2、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 3、將半熟牛筋放在案板上切開。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆和牛筋翻炒一下。

• 5、接着，擱入幹辣椒、桂皮和大料，加入一些水煮開。

• 6、然後，加適量的老抽。

• 7、加適量的白糖。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味煮開。

• 11、最後，煮至湯汁濃稠，即成。

• 12、出鍋，裝盤。