土豆乾筍燉牛肉的做法 - 土豆乾筍燉牛肉怎麼做
來源:飄香吧 2.71W
“湯汁蓋飯爽翻。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
土豆乾筍燉牛肉的做法步驟
1、將幹筍過熱水,撈出控水。
2、將蔥薑蒜切成如圖大小。
3、牛肉切丁,起鍋燒油,放入蔥姜,火鍋底料炒制料香味,加入牛肉。
4、加入耗油,老抽,料酒,鹽,雞精。最後放入控幹水的幹筍和土豆,加水蓋過所以食材,燉至水乾,差不多放蔥起鍋。裝盤。
小竅門
需要耐心和時間。
“湯汁蓋飯爽翻。”
1、將幹筍過熱水,撈出控水。
2、將蔥薑蒜切成如圖大小。
3、牛肉切丁,起鍋燒油,放入蔥姜,火鍋底料炒制料香味,加入牛肉。
4、加入耗油,老抽,料酒,鹽,雞精。最後放入控幹水的幹筍和土豆,加水蓋過所以食材,燉至水乾,差不多放蔥起鍋。裝盤。
需要耐心和時間。