臘香豌豆米的做法 - 臘香豌豆米怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘香豌豆米的做法步驟

• 1、材料。

• 2、臘腸洗乾淨，放進鍋中煮熟。

• 3、鍋中放入適量水小勺鹽大火煮開，下入豌豆米焯五秒鐘撈出控水備用。

• 4、臘腸紅椒切0.5cm的片，蒜，小米辣切末。

• 5、鍋中放入適量油，燒熱放入臘腸翻炒。

• 6、翻炒幾秒之後，放入小米辣，花椒蒜末炒出香味兒。

• 7、下入豌豆米和紅椒圈翻炒均勻。

• 8、分別調入小勺雞粉和一勺生抽翻炒均勻即可出鍋。

• 9、豌豆米是新鮮的，所以不用炒那麼久會爆開的。

• 10、簡單下飯，顏色搭配讓人會很有食慾。