海帶豬肉蛋卷的做法 - 海帶豬肉蛋卷怎麼做

“海帶豬肉蛋卷，蛋卷是家鄉過春節的必備菜，快過年了，近段時間常在試做一些過年菜餚。如果試做的菜然好味道，就可拿來待客了哦。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

海帶豬肉蛋卷的做法步驟

• 1、肉剁成泥加香蔥，鹽，生粉拌勻，蛋煎成蛋皮，海帶絲少許清洗乾淨。

• 2、蛋皮平鋪，放上拌好的香蔥肉泥，不要太多。

• 3、抹平

• 4、放上海帶絲

• 5、在周圍抹上澱粉水起到粘在一起的作用，捲成卷

• 6、如圖

• 7、放進蒸鍋

• 8、蒸熟

• 9、蒸好的蛋卷

• 10、冷卻後南切段不易散開

• 11、好香的蛋卷

小竅門

蒸好的蛋卷冷卻後南切段不易散開