腐乳花菜的做法 - 腐乳花菜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐乳花菜的做法步驟

• 1、花菜，分成小朵。

• 2、把花菜泡入鹽水中，15分鐘。

• 3、泡好，沖洗乾淨。

• 4、鍋中加清水，大火燒煮。

• 5、煮開後，倒入花菜。

• 6、焯水1.5分鐘，撈出。

• 7、把花菜，放入涼白開中。

• 8、過涼後撈出，瀝乾水份備用。

• 9、腐乳汁和腐乳準備好。

• 10、把腐乳塊，放入腐乳汁，碾碎，攪拌均勻備用。

• 11、熱鍋起油。

• 12、倒入花菜。

• 13、把花菜翻炒均勻。

• 14、倒入腐乳汁。

• 15、再次翻炒均勻。

• 16、大火燒煮1分鐘。

• 17、時間到，盛出上桌。