上湯黃芽菜的做法 - 上湯黃芽菜怎麼做

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上湯黃芽菜的做法 上湯黃芽菜怎麼做

食材明細

主料
  • 黃芽菜 (適量)
  • 皮蛋 (適量)
  • 火腿腸 (適量)
  • 黑木耳 (適量)
  • (適量)
輔料
  • 色拉油 (適量)
  • (適量)
  • 蔬之鮮 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

上湯黃芽菜的做法步驟

  • 上湯黃芽菜的做法 上湯黃芽菜怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 上湯黃芽菜的做法 上湯黃芽菜怎麼做 第3張

    2、皮蛋切塊火腿肉切月形黑木耳用手撕成小朵。

  • 上湯黃芽菜的做法 上湯黃芽菜怎麼做 第4張

    3、鍋中倒少許油加入蒜子炒香。

  • 上湯黃芽菜的做法 上湯黃芽菜怎麼做 第5張

    4、再加入高湯或是泡過黑木耳的水。

  • 上湯黃芽菜的做法 上湯黃芽菜怎麼做 第6張

    5、再倒入步驟2的材料。

  • 上湯黃芽菜的做法 上湯黃芽菜怎麼做 第7張

    6、黃芽菜切段。

  • 上湯黃芽菜的做法 上湯黃芽菜怎麼做 第8張

    7、先把菜梆子放入煮。

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    8、然後放菜葉。

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    9、蓋蓋略煮2分鐘。

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    10、最後調鹽和蔬之鮮即可。

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