蒸蘿蔔絲肉丸的做法 - 蒸蘿蔔絲肉丸怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸蘿蔔絲肉丸的做法步驟

• 1、夾心肉剁成肉末，香菇用水泡發，其餘食材洗淨。

• 2、蘿蔔用擦子擦成絲。

• 3、加鹽搓軟，擠去水分。

• 4、香菇、姜切成末。

• 5、全部食材放到大碗中，加鹽、料酒、生抽、蠔油、澱粉拌勻。

• 6、做成丸子。

• 7、放到蒸架上，蒸約15分鐘。

• 8、撒上蔥花，出鍋啦。