蒸青蘿蔔丸子的做法 蒸青蘿蔔丸子❤️營養健康不上火 蒸青蘿蔔丸子怎麼做

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用大夫開藥方，冬天吃蘿蔔，益處多多。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸青蘿蔔丸子的做法步驟

• 1、青蘿蔔半個，清洗乾淨，不用去皮哦。

• 2、擦刀擦成細絲。

• 3、把蘿蔔絲放入鍋中，焯水變軟，撈出來過涼水擠幹水分。

• 4、加入少許鹽，白胡椒粉，蠔油調味。

• 5、再放適量玉米澱粉和麪粉，攪拌均勻。

• 6、鍋中放水，水開後放入丸子（用手輕輕把蘿蔔絲捏成小丸子）。

• 7、全部團好以後開始計時蒸8-10分鐘。

• 8、丸子看起來鬱鬱蔥蔥的，好吃好看，配上自己喜歡的蘸料，營養健康不上火。

小竅門

1.麪粉和澱粉量根據情況添加，能把蘿蔔絲團起來不散就可以。
2.擠蘿蔔絲的時候不要擠太乾。