黑椒檸檬烤翅的做法 - 黑椒檸檬烤翅怎麼做

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黑椒檸檬烤翅的做法 黑椒檸檬烤翅怎麼做

趁天貓超市打折,買了點雞翅烤着吃~之前在和合谷吃過檸香烤翅覺得很好吃,自己也來烤烤試試~

食材明細

主料
  • 雞翅 (500g)
  • 檸檬 (半個)
  • (1/6)
  • (1塊)
輔料
  • 料酒 (2勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • (半勺)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黑椒檸檬烤翅的做法步驟

  • 黑椒檸檬烤翅的做法 黑椒檸檬烤翅怎麼做 第2張

    1、雞翅化凍,清洗乾淨,正反面劃上花刀。

  • 黑椒檸檬烤翅的做法 黑椒檸檬烤翅怎麼做 第3張

    2、檸檬切片,籽去掉,擠出檸檬汁後放入雞翅中,將生抽,耗油,料酒,鹽,蜂蜜倒入雞翅中,撒上黑胡椒,放入蔥薑片,攪拌均勻,按摩雞翅2分鐘😂讓它均勻沾上調料。

  • 黑椒檸檬烤翅的做法 黑椒檸檬烤翅怎麼做 第4張

    3、將按摩好的雞翅和調料放進保鮮袋中,放入冰箱冷藏一晚,如果時間不夠,至少也要醃製2小時。

  • 黑椒檸檬烤翅的做法 黑椒檸檬烤翅怎麼做 第5張

    4、烤盤墊上錫紙和硅油紙,將醃製好的雞翅放入烤盤中,檸檬鋪在上面,醬汁均勻的撒在上面。200度預熱3分鐘,200度烤25分鐘即可。

  • 黑椒檸檬烤翅的做法 黑椒檸檬烤翅怎麼做 第6張

    5、出鍋啦。

  • 黑椒檸檬烤翅的做法 黑椒檸檬烤翅怎麼做 第7張

    6、是不是看起來很好吃呢~

小竅門

雞翅顏色不太重,如果想要顏色重一些的話,可以放半勺醬油~大家根據自家烤箱設定時間,也可以先烤20分鐘,然後再酌情烤制

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