熗拌糖醋蓮菜的做法 - 熗拌糖醋蓮菜怎麼做

“爽口又爽心，下酒又下飯，簡單美味家常菜。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌糖醋蓮菜的做法步驟

• 1、蓮菜洗淨去皮。

• 2、切薄片。

• 3、水開後，倒入蓮菜，一分鐘左右即可，撈出過涼水，再撈出瀝乾水分。

• 4、姜切絲，紅辣椒切段。

• 5、放入盆中。

• 6、紅辣椒熱油爆香，倒在蓮菜上，加鹽、白醋和白糖調味。

• 7、拌勻即可。

• 8、裝盤，撒上香菜即食。

• 9、爽口開胃菜。