槐花炒雞蛋的做法 - 槐花炒雞蛋怎麼做

“春天野菜多，也是吃花的好季節。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

槐花炒雞蛋的做法步驟

• 1、新鮮槐花洗淨（要多洗幾遍），控幹水分。

• 2、雞蛋預先打散。

• 3、鍋裏多放些油，油熱後槐花下鍋炒，炒一兩分鐘，倒入雞蛋翻炒。

• 4、雞蛋成塊後，小火多翻炒一會，吃着會很香。

小竅門

油要多放些，槐花把油吸收了，放雞蛋後容易粘鍋，要翻的快點。