紅蘿蔔咖喱牛肉飯的做法 - 紅蘿蔔咖喱牛肉飯怎麼做

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅蘿蔔咖喱牛肉飯的做法步驟

• 1、牛肉浸泡出血水洗淨切塊備用。

• 2、紅蘿蔔，洋蔥和土豆洗淨備用。

• 3、牛肉入鍋中焯水，加料酒，花椒去腥，焯水後撈出瀝乾水份。

• 4、洋蔥切碎裝入盤中。

• 5、咖喱塊準備就緒。

• 6、紅蘿蔔和土豆切塊備用。

• 7、鍋中入野山茶油，放入洋蔥炒香。

• 8、放入牛肉塊，加入咖喱，紅酒炒均勻。

• 9、放入適量水，水量根據自己做的量調整。

• 10、蓋上高壓鍋蓋子，上氣後壓三十分鐘。

• 11、時間到後排氣開蓋，加入紅蘿蔔和土豆同煮。

• 12、加鹽調味即可。

• 13、中火收汁，美美的紅蘿蔔咖喱牛肉太誘人了。

• 14、燉煮咖喱時，將米飯提前蒸好。

• 15、盛入紅蘿蔔咖喱牛肉就可以享用。

• 16、成品圖。

小竅門

葷素搭配，營養又美味！米拉祝您聖誕夜快樂！