咖喱雞肉蓋澆飯的做法 - 咖喱雞肉蓋澆飯怎麼做

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱雞肉蓋澆飯的做法步驟

• 1、雞腿洗淨去骨切塊。

• 2、胡蘿蔔和土豆去皮洗淨備用。

• 3、雞塊加料酒和花椒粒，薑片焯水後沖洗乾淨備用。

• 4、咖喱塊準備就緒。

• 5、胡蘿蔔和土豆切塊浸泡水中。

• 6、鍋中入油燒熱，放入蔥蒜爆香。

• 7、加入雞塊，咖喱塊，醬油，胡椒粉炒均，放了開水抹過雞塊煮沸。

• 8、蓋上蓋子燉煮雞塊熟透。

• 9、雞塊熟後加土豆和胡蘿蔔繼續燉煮。

• 10、加鹽調味即可。

• 11、中火收汁，美美的咖喱雞肉即可以享用啦。

• 12、米飯提前蒸好盛入碗中。

• 13、將煮好的咖喱雞肉澆入，幸福的開動吧。

• 14、成品圖。

小竅門

家常做法，供大家參考！祝您生活愉快！