海蟹燉芋頭的做法 - 海蟹燉芋頭怎麼做

“嘿嘿，我本來要做海蟹芋頭湯，可是忙起來忘了，等我想起來，湯都燉幹了。
味道沒錯啦，就是沒湯喝了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蟹燉芋頭的做法步驟

• 1、芋頭去皮，洗淨

• 2、切3毫米厚度的片

• 3、茼蒿洗淨切段

• 4、放碗裏備用

• 5、取熟的海螃蟹

• 6、熱鍋冷油

• 7、油熱倒入芋頭和螃蟹腿翻炒

• 8、放食鹽

• 9、放螃蟹，翻炒均勻

• 10、放清水，跟食材持平，蓋鍋蓋中火燉

• 11、正常情況下，燉5.6分鐘即可，我忙忘了，湯汁燉幹了

• 12、放茼蒿，也可以換成別的綠色蔬菜

• 13、放雞精翻炒均勻即可

• 14、裝盤

• 15、成品。