芋頭燉帶魚的做法 - 芋頭燉帶魚怎麼做

“芋頭燉帶魚，芋頭無脂肪無糖分，飽腹感強且不會造成肥胖。芋頭和魚的營養都特別豐富，適合身體虛弱的人，有增強體質的作用，所以這樣吃滋補的效果是非常好的。別外芋頭去腥燉出來的魚特別香。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芋頭燉帶魚的做法步驟

• 1、帶魚1斤(事先收拾乾淨凍在冰箱裏的)，芋頭1個，蔥1棵，姜1塊，蒜半頭，啊還有一棵香菜。

• 2、芋頭去皮切厚片，特別愛氧化去皮和切片後立即放清水裏。

• 3、蔥薑蒜扒洗乾淨和料包一起放進茶包裏備用。

• 4、調個碗汁，糖，醋，醬油，料酒，番茄醬和1點點的鹽，再加點清水。

• 5、鍋燒熱，加點油開始煎魚。這個不能急小火慢煎，不好意思圖片放亂了，😄，煎好魚放芋頭，放料包，大火燒開，中小火慢燉。

• 6、開始燉魚時澆上碗汁，燉10分鐘魚燉透了，撿出料包，吸出浮油，大火收汁，最後撒上香菜葉就可以了。

• 7、芋頭燉帶魚，太好吃了。