琵琶腿包的做法 - 琵琶腿包怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

琵琶腿包的做法步驟

• 1、食材：手抓餅、琵琶腿（已清洗）、雞蛋、熟白芝麻、薑片。

• 2、奶酪片。

• 3、將雞蛋打成蛋液。

• 4、將琵琶腿放入大碗裏，擱入薑片、加適量的料酒。

• 5、加適量的醬油。

• 6、加適量的蠔油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味抓勻醃製2個小時。

• 9、隨後，將醃製好的琵琶腿放入鋪有鋁箔紙刷了油的烤盤裏。

• 10、進入烤箱裏175度先烤20分鐘。

• 11、放入碗裏，一頭用鋁箔紙包住。

• 12、接着，取手抓餅放在案板上切下一塊，放上奶酪片。

• 13、放上烤好的琵琶腿包住。

• 14、然後，放入鋪有鋁箔紙刷了油的烤盤裏，刷上蛋液撒上熟白芝麻。

• 15、進入烤箱裏175度先烤25分鐘取出。

• 16、稍微晾涼一下。

• 17、最後，裝入盤中可以吃吃了。

小竅門

根據自家的烤箱時間就可以了。