熱菜 紅綠炒肉絲的做法 - 紅綠炒肉絲怎麼做 來源:飄香吧 2.68W “這可花我六日時間來創的~~~!!!!!” 食材明細主料瘦肉 (50g)輔料芹菜 (100g)大紅椒 (1只)蒜子 (5g)配料花生油 (10g)鹽 (5g)味精 (3g)溼生粉 (少許)五香 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅綠炒肉絲的做法步驟1、芹菜去跟葉,洗淨切段,瘦肉、大紅椒切中絲蒜子拍碎。2、瘦肉絲放入少許鹽、味精、溼生粉醃製滑嫩鍋內下油,將瘦肉炒至八成熟到出。3、另燒鍋下油,待油熱時,放入蒜子嗆香鍋,加入芹菜爆炒,芹菜不能超太熟,注意火不宜大跳入剩下的鹽、味精炒入味,然後合入肉絲炒均,用溼生粉勾芡,出鍋入碟即成。 紅綠炒肉絲怎麼做 紅綠炒肉絲的做法 紅綠炒肉絲的家常做法 紅綠炒肉絲怎麼做好吃 紅綠炒肉絲的做法步驟 肉絲 紅綠炒肉絲 紅綠炒肉絲的最正宗做法