筍絲炒蝦乾的做法 - 筍絲炒蝦乾怎麼做
來源:飄香吧 2.78W
“微辣,鹹鮮,蝦乾香酥,筍絲脆嫩。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
筍絲炒蝦乾的做法步驟
1、春筍切絲。
2、開水中焯一滾兒撈出。
3、蒜切片,青紅椒切小圈。
4、鍋內適量油燒熱,花椒,蔡片炒香。
5、蝦乾放入炒香。
6、青紅椒和焯好的筍絲放入翻炒兩下,半勺開水。
7、適量鹽,生抽,香辣醬調味。
8、翻炒均勻關火盛盤。
9、成品。
10、成品。
“微辣,鹹鮮,蝦乾香酥,筍絲脆嫩。”
1、春筍切絲。
2、開水中焯一滾兒撈出。
3、蒜切片,青紅椒切小圈。
4、鍋內適量油燒熱,花椒,蔡片炒香。
5、蝦乾放入炒香。
6、青紅椒和焯好的筍絲放入翻炒兩下,半勺開水。
7、適量鹽,生抽,香辣醬調味。
8、翻炒均勻關火盛盤。
9、成品。
10、成品。