肉絲炒竹筍的做法 - 肉絲炒竹筍怎麼做
來源:飄香吧 1.26W
“不會做飯的男生會餓死。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉絲炒竹筍的做法步驟
1、買新鮮竹筍,用開水煮1個小時左右。
2、切絲放入清水沖洗。
3、放入盤中備用。
4、辣椒切絲,大蒜用刀拍碎(別用刀切,保留原香味),備用。
5、把青椒,大蒜,花椒放入燒好的油中,有香味即可。
6、放入切好的肉絲翻炒,倒入料酒去除新鮮肉的腥味保留香味。
7、肉絲半熟放入竹筍翻炒,熟透即可放入香油起鍋。