雞蛋炒青瓜的做法 - 雞蛋炒青瓜怎麼做

“雞蛋炒青瓜，顏值高，清淡適口的小炒，快手菜，很適合配粥吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒青瓜的做法步驟

• 1、青瓜去皮切片，雞蛋備用

• 2、熱鍋涼油

• 3、倒入打散的蛋液

• 4、雞蛋凝固後，放入青瓜片

• 5、略炒，加少許鹽出鍋裝盤

小竅門

蛋液加少許清水，炒出的雞蛋更嫩。