蒜香牛肚雞的做法 安小姐的創意美食----蒜香牛肚雞 蒜香牛肚雞怎麼做

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蒜香牛肚雞的做法 安小姐的創意美食----蒜香牛肚雞 蒜香牛肚雞怎麼做

繁忙的一天工作結束了,脫掉高跟鞋的你,爲自己烹飪一道創意的美食吧

食材明細

主料
  • 小公雞 (半隻)
  • 土豆 (1個)
  • 牛肚 (300g)
輔料
  • 生抽 (8ml)
  • (1匙)
  • 冰糖 (3顆)
  • 料酒 (1匙)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 胡椒 (少許)
  • 花椒 (少許)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜香牛肚雞的做法步驟

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    1、洗淨食材,切塊備用

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    2、將蔥薑蒜和醬油料酒等佐料倒入,醃製雞肉10分鐘

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    3、將滷好的牛肚和土豆加入鍋內,倒入純淨水,與食材齊平

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    4、電壓力鍋選擇雞鴨肉,口味選濃郁

  • 5、半個小時後,等待出鍋
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    6、成品出鍋啦!

小竅門

電壓力鍋做菜,不涉及油煙,用食材本身的油脂煨出美味,又不怕油煙傷及肌膚,適合女生使用哦。

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