小三酸的做法 - 小三酸怎麼做

“雪耳，黑木耳，家醃酸菜，酸爽開胃！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小三酸的做法步驟

• 1、家醃酸菜，取適量

• 2、酸菜過水洗淨，姜切片備用

• 3、黑木耳和雪耳提前泡發，換水兩次洗淨

• 4、適量油熱鍋，放薑片爆香10秒，加入酸菜翻炒一分鐘

• 5、加入洗淨的黑木耳和雪耳

• 6、加入少量白醋，花椒油和生抽，中火炒3分鐘至雪耳發軟。

• 7、完成