三味老酸奶的做法 - 三味老酸奶怎麼做

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三味老酸奶的做法 三味老酸奶怎麼做

夏天來了,最喜歡喝酸奶,沒玩烘焙前,都是買盒裝的酸奶,盒裝的酸奶雖然方便攜帶,但是喝的時候有很多附着在紙盒內壁,吃起來相當的浪費,後來買了麪包機,用它做酸奶挺好的,晚上放好材料,一覺醒來,酸奶就做好了,加上堅果,芒果,果醬,一家人的口味都照顧到了。

食材明細

主料
  • 牛奶 (750克)
  • 老酸奶菌粉 (1克)
  • 白砂糖 (30克)
輔料
  • 芒果 (一個)
  • 藍莓果醬 (適量)
  • 堅果麥片 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三味老酸奶的做法步驟

  • 三味老酸奶的做法 三味老酸奶怎麼做 第2張

    1、準備好純牛奶,白砂糖和酸奶菌粉。

  • 三味老酸奶的做法 三味老酸奶怎麼做 第3張

    2、酸奶杯用開水燙過後倒扣瀝乾水分。

  • 三味老酸奶的做法 三味老酸奶怎麼做 第4張

    3、純牛奶里加入白砂糖攪拌均勻。

  • 三味老酸奶的做法 三味老酸奶怎麼做 第5張

    4、加入酸奶菌粉攪拌均勻。

  • 三味老酸奶的做法 三味老酸奶怎麼做 第6張

    5、混合好的牛奶倒入酸奶杯中。

  • 三味老酸奶的做法 三味老酸奶怎麼做 第7張

    6、酸奶杯放到麪包機腔裏,啓動酸奶程序8小時。

  • 三味老酸奶的做法 三味老酸奶怎麼做 第8張

    7、牛奶經過一個晚上的發酵就變成酸奶了。

  • 三味老酸奶的做法 三味老酸奶怎麼做 第9張

    8、在酸奶杯裏放上芒果肉,混合堅果,藍莓果醬。

  • 三味老酸奶的做法 三味老酸奶怎麼做 第10張

    9、自己做的老酸奶倒扣都不會流下來。

小竅門

1、老酸奶菌粉的凝固性比較好,也可以用普通的酸奶菌粉。
2、酸奶菌粉要冷凍儲存。
3、搭配酸奶的材料根據喜好來放。

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