過油肉炒蒜薹的做法 - 過油肉炒蒜薹怎麼做

“最簡單的家常小炒，肉絲嫩滑、蒜薹脆嫩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

過油肉炒蒜薹的做法步驟

• 1、提前做好的過油肉。

• 2、炒鍋放油燒熱，放入切成寸段的蒜薹，翻炒片刻，再放入適量過油肉。

• 3、放少許鹽、生抽和雞精調味。

• 4、快速翻炒均勻即可。

• 5、裝盤。

• 6、成品。

小竅門

1.蒜薹輕炒至斷生。
2.過油肉已提前調味，放少許鹽照顧蒜薹即可。