雪菜冬筍的做法 - 雪菜冬筍怎麼做

“滬菜，也是寧波菜。很清爽，一道過節人人喜歡的菜。葷菜吃多了，可解油膩。下飯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雪菜冬筍的做法步驟

• 1、冬筍去殼，切片。

• 2、筍片水煮，加點鹽。

• 3、雪菜。洗一下。

• 4、切寸長。

• 5、筍煮熟了加雪菜，加糖，如不鹹可加點鹽。煮一刻鐘左右。

• 6、裝盤。

小竅門

煮筍先放鹽能去辣和苦味。