三絲炒肉的做法 - 三絲炒肉怎麼做

“1.木耳提前半個小時泡好，加點澱粉清洗，切絲。
2.土豆，胡蘿蔔削皮切絲。土豆用清水泡一下，洗去澱粉。
3.肉切絲，加澱粉生抽抓勻。
3.熱鍋冷油，炒肉絲，起鍋。
4.熱鍋冷油，先放胡蘿蔔絲炒一會兒，再放土豆絲翻炒，然後下木耳絲炒熟，放適量的鹽和一點生抽。最後加入炒好的肉絲，翻炒均勻，即可出鍋。

個人由於身體原因，不能吃辛辣的。所以做的比較清淡。根據自己的愛好，還可以加入蔥薑蒜末等各種調料哦。😘”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三絲炒肉的做法步驟

• 1、土豆，胡蘿蔔，木耳，豬肉均切絲備用。土豆絲泡清水，豬肉絲醃製一下。
• 2、熱鍋冷油炒肉絲，起鍋備用
• 3、熱鍋冷油炒三絲，加入適量的鹽和一點生抽炒熟
• 4、加入肉絲，翻炒均勻，起鍋。

小竅門

根據自己的愛好，三絲可以一起炒。調料也可以根據自己的愛好放。