熱菜 魚兒開屏的做法 - 魚兒開屏怎麼做 來源:飄香吧 8.3K “以前經常是美食天下的路人,學到過很多好吃的菜。今天剛剛註冊成爲其中一員,那麼把曾經學過的也拿來曬一曬。” 食材明細主料武昌魚 (一條)輔料生薑 (適量)蔥 (適量)指天椒 (適量)配料花生油 (適量)胡椒粉 (適量)生抽 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)魚兒開屏的做法步驟1、首先準備一條武昌魚,去除魚鱗、魚腮清洗乾淨,千萬記住魚肚子不要剖開哦!2、切斷魚頭和尾巴,把內臟從肚子裏掏出後洗乾淨,瀝乾水。3、從背部開始切片,不要把肚子那邊切斷了哦!偶也是第一次切,有點難度,前面怕切斷,是用剪刀剪滴,呵呵!4、擺POSE,薑片,放點指天椒點綴。像孔雀開屏美美滴5、鍋內燒開水,隔水蒸六分鐘,可根據魚兒大小掌握時間,不要太久,不然肉會老咯。蒸好後,把盤內水倒掉,撒上蔥花(爲了好看,偶是切蔥絲)。6、把油燒熱後淋在魚身上,哇,發出滋滋的聲音(偶喜歡聽),再淋上生抽。完成7、來個側身照 魚兒開屏的做法 魚兒開屏 魚兒 魚兒開屏的最正宗做法 魚兒開屏怎麼做 魚兒開屏的家常做法 魚兒開屏的做法步驟 開屏 魚兒開屏怎麼做好吃