土耳其沙威瑪的做法 土耳其沙威瑪（烤肉） 土耳其沙威瑪怎麼做

“沙威瑪就是烤肉的意思，烤肉什麼的我最喜歡了！多種香料的搭配竟然能組合成如此美味。
愛吃烤肉的這裏來烤肉每一口都有驚喜，竟然是因爲這些香料|土耳其沙威瑪”

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土耳其沙威瑪的做法步驟

• 1、處理雞肉將雞腿去骨，並用刀在雞肉上交叉劃網狀，使其在後續步驟更入味。

• 2、醃製雞肉放到水晶碗裏，在碗裏倒入橄欖油、孜然粉、甜椒粉、蒜粉、辣椒粉、黑胡椒和鹽。將雞肉和所有調料充分拌勻，讓肉的每一處都沾到調料。

• 3、烤肉將醃製好的雞腿肉放到烤架上，在烤箱裏用230度的溫度烤15到20分鐘。（雞皮朝上）

• 4、做醬將奶油打發，並加上適量蒜頭和半顆檸檬汁拌勻。

• 5、煸薯條薯條是炸好的，如果薯條因爲放久了變軟，就再放到鍋裏煸一下，使其變得脆一點。

• 6、冰鎮生菜將生菜用冰塊冰鎮備用，這樣生菜會更脆。

• 7、熱餅將墨西哥餅在鍋裏熱一下。（可以加一點點水，增加溼氣，使其餅柔軟）

• 8、切烤肉將烤好的肉取出，切成細塊狀。

• 9、組裝在餅皮上依次鋪上生菜、烤肉、薯條、奶油，再擠一點檸檬汁。（生菜記得瀝乾）

• 10、捲起來用餅皮將組裝好的食材捲起來。完美！（想讓食材包的更穩？請看下方小技巧❶）

• 11、我長這個樣子！

小竅門

❶如何不讓食材漏出來？
撕一塊錫箔紙
將卷好的餅的底部包好
這樣食物就不會漏出來了
當然用其他的材料代替錫箔紙也是可以的哦