私房菜 椒香小黃魚的做法 - 椒香小黃魚怎麼做 來源:飄香吧 2.93W “超市買的一盒小黃魚,個頭很小,本打算用雪菜來燒,後來懶的折騰就直接油煎了。品相一般,但是味道非常不錯。” 食材明細主料冰凍小黃魚 (一盒)輔料胡椒粉 (適量)孜然粉 (適量)五香粉 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)生粉 (適量)食用油 (適量)五香 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)椒香小黃魚的做法步驟1、冷水解凍,將小黃魚肚內黑膜等去除乾淨,洗淨備用。2、倒入料酒,生抽,蠔油,少量的鹽,並撒上胡椒粉,五香粉和孜然粉等,攪拌均勻,醃15分鐘入味。3、醃好的小黃魚用廚房紙吸乾多餘水分,蘸上生粉,準備下鍋煎。4、平底鍋倒入少量食用油,開小火,將蘸好生粉的小黃魚放入鍋內。5、待一面煎好後,翻到另一面繼續煎。6、兩面都焦黃後,直接裝盤即可。 椒香小黃魚的做法步驟 小黃魚 椒香小黃魚的最正宗做法 椒香小黃魚 椒香小黃魚的家常做法 椒香小黃魚怎麼做好吃 椒香小黃魚怎麼做 椒香小黃魚的做法