黃油焗扇貝的做法 - 黃油焗扇貝怎麼做

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黃油焗扇貝的做法 黃油焗扇貝怎麼做

特點:突出食材的原汁原味。

製作:把蝦夷扇貝水,鍋內放牛油、蒜、元蔥米粉香後加入高湯調味,加入調味料調味後澆淋在蝦夷扇貝上即可。

TASTE:黃油經蒜茸爆香後,與貝肉一同呈現,貝肉香滑腴美,奶香味馥郁。

食材明細

主料
  • 蝦夷扇貝 (一隻)
輔料
  • (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 元蔥 (適量)
配料
  • 牛油 (適量)
  • (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 高湯 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃油焗扇貝的做法步驟

  • 1、把蝦夷扇貝水,鍋內放牛油、蒜、元蔥米粉香後加入高湯調味,加入調味料調味後澆淋在蝦夷扇貝上即可。TASTE:黃油經蒜茸爆香後,與貝肉一同呈現,貝肉香滑腴美,奶香味馥郁。

小竅門

特點:突出食材的原汁原味。

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