紅糖李子的做法 - 紅糖李子怎麼做

“老是記得在學習強國上刷到過一個視頻，好像是南寧一個水果攤，賣李子，說是放的紅糖，我還看到她倒醬油，賣得特別好，好像一天幾千斤的那種！我試過放醬油的，還真吃不慣，把白糖替換成紅糖倒也不錯。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖李子的做法步驟

• 1、李子洗乾淨，外面賣的好吃倒是好吃，可是人家哪裏回給你洗乾淨啊，我有天早上路過，看到人家就是拿個刀，隨手往李子盤裏一砍，一刀下去帶起來幾個李子，另一隻手負責拿下來放到另外一盤裏，這樣算給李子開個口好入味。

• 2、洗乾淨的李子拿幾個放保鮮袋裏，拿刀拍一下，放袋子拍的時候就不會跑掉。

• 3、拍好的李子放碗裏。

• 4、坊點鹽紅糖辣椒醬。紅糖可以放多點。

• 5、拋一下，放着，過一陣再拋，讓各方都裹到味。

• 6、放得越久越入味，不過試着試着就沒了。