黃瓜木耳拌豆花的做法 - 黃瓜木耳拌豆花怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜木耳拌豆花的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨、切絲，碼放在盤中

• 2、豆腐入鍋，開水加點鹽，煮一會，取出切細絲

• 3、切好的豆腐絲碼放在黃瓜絲上

• 4、黑木耳泡發後，洗淨、切絲

• 5、下開水中焯熟

• 6、焯好的木耳絲碼放在豆腐上

• 7、姜蒜末用白醋調成汁

• 8、調味汁淋在黑木耳上

• 9、泡椒切碎，灑在食材上

• 10、淋上生抽、香油、辣椒油，吃時拌勻即可

小竅門

高血尿酸症和痛風患者忌食豆腐。