簡單的絲瓜炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜洗淨。

2.去皮，洗淨。

3.切條(不要切的太細，否則熟了就易爛)。

4.香蔥切段，姜切片。

5.雞蛋打散。

6.熱鍋到油。

7.油熱倒蛋液。

8.雞蛋炒好。

9.放入香蔥，姜，倒入絲瓜條翻炒。

10.加入少許水(我用的是蛋液混合水)。

11.翻炒片刻，放入鹽，蒜片，胡椒粉，醋，出鍋。

烹飪技巧

無