蒜香青豆的做法 - 蒜香青豆怎麼做

“材料：青豆200g，蒜頭10瓣，鹽3g，白砂糖8g，蒜粉5g

”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香青豆的做法步驟

• 1、青豆洗淨，提前用清水泡漲後撈出徹底瀝乾水分

• 2、熱鍋上油，放入蒜頭，用小火把蒜頭熬成金黃後撈出

• 3、倒入瀝乾青豆，中小火炸12分鐘左右至青豆粒酥香，起鍋瀝油備用

• 4、另取淨鍋，倒入炸好青豆，撒上鹽，細砂糖，蒜粉後翻炒均勻即可