白豆乾瘦肉湯的做法 - 白豆乾瘦肉湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白豆乾瘦肉湯的做法步驟

• 1、裏脊肉沒去血水切薄片。

• 2、切好的肉片加入少許料酒，花生油抓勻備用。

• 3、潮汕的白豆乾，切小塊備用。

• 4、香蔥洗淨切蔥花。

• 5、鍋中水燒開，加入少許花生油。

• 6、放入白豆乾煮開。

• 7、煮開兩三分鐘後，白豆乾會軟軟QQ彈彈的。

• 8、加入少許鹽調味。

• 9、放入裏脊肉，煮開煮熟，灑上蔥花即可出鍋。

• 10、成品。

• 11、成品。