土豆青菜湯的做法 - 土豆青菜湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆青菜湯的做法步驟

• 1、土豆去皮，切小，蒸熟。

• 2、蒸好的土豆。

• 3、鍋中坐油，爆香姜蒜。

• 4、放入土豆塊，用鍋鏟壓碎土豆，變成土豆泥。

• 5、放入高湯，如果沒有高湯，清水也行。

• 6、青菜切碎。蘿蔔菜葉，或者南瓜葉都不錯的；我家裏正好有空心菜葉，就用這個吧。

• 7、湯燒開後，放入適量的鹽，多煮一下。

• 8、放入切碎的青菜葉。

• 9、放雞精，拿湯碗盛出。